八ヶ岳倶楽部

かげとら2026-07-20

かげとらと八ヶ岳南麓の名所「八ヶ岳倶楽部」へ行ってきました🐶🌿 ここは、俳優の柳生博さんが家族や仲間とともに作り上げた、美しい雑木林の中にあるレストランやギャラリーなどが集まる場所。 1989年にオープンした八ヶ岳倶楽部ですが、その森づくりはさらに前の1970年代から始まっていたそうです。 かつて山火事で失われた広葉樹の森を取り戻そうと、木を植え、枝を払い、風と光が通るように手入れを重ねること30年以上。 今では木漏れ日が差し込み、鳥や虫たちが集まる、豊かな雑木林へと育っています。 そんな歴史を持つ場所で、この日はかげとらとランチを楽しみました🍛 いただいたのは、彩り豊かな野菜が添えられたカレーライスと、名物のフルーツティー。 このフルーツティーは柳生博さんの奥様が考案したもので、7種類のフルーツがたっぷり！時間とともに味わいが変わっていく、八ヶ岳倶楽部の看板メニューです🍎🍊🫖 緑に囲まれた席で食事を楽しみ、しばらくゆっくりと過ごしました。 かげとらには持参したおやつを🐶 食後は、楽しみにしていた雑木林の散策へ。 枕木が敷かれた小径を歩くと、木々の間から柔らかな光が差し込み、森の空気が本当に気持ちいい。ただ自然のままに見えるこの風景も、長い年月をかけて人の手で育てられてきたものなんですね。 歩きながら、思わず「自分もいつか、こんな雑木林のある庭がほしいな」と思ってしまいました。美味しい食事と、心地よい森林浴🌲 八ヶ岳倶楽部が長く愛されている理由を、少しだけ感じられた一日でした🐾